【旅游】9月3日至5日，金砖国家领导人第九次会晤在厦门举行，其9月4日晚宴菜单首次，颇具闽南特色。本次晚宴菜单包含冷盘、四小菜，松茸炖鸡汤、荔枝龙虾球、油淋海石斑、沙茶闷牛肉、锦绣时令蔬。主食是厦门炒面线，点心是鲜果冰淇淋，饮品有咖啡、茶、长城干红2010、长城干白2011。
值得一提的是，此次国宴中所使用的先生瓷·海上明珠餐具，设计创作灵感来源于厦门鼓浪屿的自然山水和人文景观。整套国瓷体现了闽南核心、中国文化、时代印记、世界大同的国宴风范。
瓷器团的设计都蕴含厦门元素，如瓷器顶盖提揪是鼓浪屿地图，外观图案则是厦门的海滨景观。除此之外，会议上还将福建当地的乌龙茶引入，起中国茶文化。准备给领导人的国礼大漆礼盒中放置了红、橙、绿、蓝、黄五色茶罐，分别装有武夷山大红袍、正山小种、安溪铁、福鼎白茶和福州苿莉花等五种福建名牌茶，意喻和平、、包容、合作、共赢，中间的油滴建盏则由孙建兴烧制完成。
山庄园林由国际大师专业设计，一步一景，有青山、峡谷、小桥、奇石、湖泊和草坪，共20000多棵乔木，更有400多种珍稀植物，还拥有听涛园、700米长的登山木栈道、登顶望海、1.8公里跑步道等别样景致。
酒店及水苑区域随处可见的热带植物营造出自然休闲浓郁的度假气氛。自开业以来，接待了中外、社会贤达，以自然、亲切、关爱、优雅的服务赢得赞誉。在看不见的幕后，海悦山庄酒店上上下下齐心协力的努力，不分昼夜，默默付出。一切都只为了参会嘉宾的满意。
厦门源昌凯宾斯基大酒店由欧洲历史悠久的饭店管理公司所管理，传承了品牌独有的欧式奢华风情。也是本次金砖会议罗斯代表团的指定接待酒店，酒店坐落于市中心，帆船形态的建筑外观和玻璃幕墙极具视觉效果，楼高198米，是厦门市的地标式建筑。
为了此次接待，英籍酒店总经理将英国人独有的优雅和凯宾斯基就血统的严谨融入其中，给俄罗斯总统普京先生带去了不一样的感受并对酒店的服务表示满意。在入住期间，普京总统私人饮食团队还特邀酒店行政总厨庄清修一起为总统拟菜单，以及烹饪一日三餐的中式美食，庄师傅精湛的烹饪手艺、一丝不苟的专业，赢得了总统及其饮食团队的高度评价。
厦门威斯汀酒店是厦门唯一一个同时接待两个国家代表团的酒店--金砖国家之一、明年金砖会晤国南非，及墨西哥。作为厦门的地标之一，厦门威斯汀酒店位于五一广场，是一个超现代综合体，将筼筜湖湖景及城景尽收眼底。地理优越，中央商务区及观光景点均近在咫尺。
酒店拥有300间客房及套房，均配备了威斯汀标志性的天梦之床。为了顺利的完成此次金砖会晤的接待任务，酒店早在今年1月份便投入了巨大的人力、物力、财力对硬件、软件进行、升级，共完成近30个硬件升级项，1640人次参加了30余项培训、38次模拟演练、6次技能大赛。
入住期间，酒店在南非总统祖马、墨西哥总统培尼亚入住的楼层及行政楼层分别安排了24小时管家，随时提供专业、贴心的服务。获得了总统及夫人的高度赞扬。此外，中国有王不见王一说，两位国家元首和夫人的入住，对电梯的控制要求十分精确，对酒店的服务、安保也极具挑战性。
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