厦门曾厝垵这几年成了旅游热点，每天游人熙熙攘攘，我也经常有事没事来逛逛。民以食为天，曾厝垵有不少餐厅，竞争也相当激烈，而云哥老厦门私房菜凭借良好的口碑，深受食客们的好评，我也不例外，这几年也吃过好多次，菜色口味水准一直很稳定，是我来曾厝垵吃饭的好选择。
今天和几个朋友来曾厝垵，大家一致决定吃云哥，云哥老厦门私房菜位于曾厝垵278号，曾厝垵里的还是挺复杂的，找不到的话可以开个。门面很醒目，店内明亮通透，干净整洁，文艺清新，用餐不错。
云哥姜母鸭，色泽清亮，一端上桌就香气扑鼻，鸭肉嫩而紧实，肥瘦恰到好处，烹制入味，咸香可口，连姜片都十分好吃，油汁用来拌米饭更是绝配，最后肉、姜、汤都吃的干干净净，色香味俱全。
咸蛋黄焗虾，金黄诱人，咸蛋黄包裹的十分均匀，做的很有水准，吃起来咸香鲜隋棠拍广告忘记戴胸罩美，虾肉大只饱满，吮指回味。
云哥唐僧肉，三层肉切的方方正正，肥瘦得宜，烹煮的火候很够，肉肉口感软烂，滋味入味，肥而不腻，整块入口，香浓无比，还有香菇等配料的清香，回味无穷。
云哥香辣蟹，蟹的品质很棒，丰富浓香的蟹膏，饱满细腻的蟹肉，真材实料分量十足，烹制的香辣够味，让人爱不释手。
清蒸石斑鱼，石斑鱼是鱼中上品，用厦门经典的手法整条烹制，鱼肉细腻紧实，葱油特有的咸香更突显食材原汁原味的鲜美。
粉丝扇贝，扇贝肉大颗饱满，口感弹牙，贝肉下垫着粉丝，粉丝吸收了贝肉鲜美的汁液，连贝肉带粉丝送入口中，鲜美的滋味让人无比满足。
闽南煎豆腐，煎的金灿灿的，一看就让人食指大动，口感柔软中带着嚼劲，豆香浓郁，一块一块完全停不下来。
是橄榄小肠汤，很有闽南特色的汤，加入了滋补养生的草药石橄榄，还有丰富的小肠和肉丝，汤汁清而不淡，浓而不腻，鲜美清爽，热乎乎喝上一碗，十分舒畅。
云哥在曾厝垵中山街还开了家云哥里脊肉串，选用云霄的优质土猪，经过秘方腌制，现炸现吃，肉肉好好厚实，口感嫩中带劲，滋味香辣过瘾，也不可错过。
吃饱喝足，十分尽兴，不时的有客人进门，老板云哥热情的跟客人们打招呼，有慕名而来的各地游客，有在附近工作的员工，有带朋友来的当地人，看来大家对于美食都很有默契。返回搜狐，查看更多
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