福建十大名菜厦门上榜佳肴半月沉江
福建十大名小吃厦门上榜佳肴沙茶面
厦门网-厦门日报讯（福州特派记者张珺）昨日，2016年福建“十大名菜”系列评选活动颁奖仪式在榕举行。“福建十大名菜”“福建十大名小吃”等奖项评选结果揭晓，厦门选送的“半月沉江”和“厦门沙茶面”分别被评为“福建十大名菜”和“福建十大名小吃”。
今年3-5月，我省开展2016年“福建十大名菜”系列评选活动，这也是福建首次以官方的名义开展此类评选。
另外，此次评选还揭晓了福建十大名厨和福建十大餐饮名店。
【福建十大名菜】
佛跳墙
半月沉江(素菜)
白斩河田鸡
竹香南日鲍
客家生鱼片
武夷熏鹅
鸡汤汆海蚌
海蛎煎(蚵仔煎)
大黄鱼吐银丝
涮九门头
【福建十大名小吃】
福州肉燕
厦门沙茶面
莆田卤面
宁德福鼎肉片
平潭咸糍粑(时来运转)
龙岩芋子包
南平和平游浆豆腐
漳州面煎粿
三明沙县扁肉
泉州崇武鱼卷
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