美食街的最大意义在于在一个相对集中的空间给食客提供更多的餐饮选择，或中餐或西点、或山珍或海味、或简餐或正餐，涵盖了不同菜系不同食材不同价位的各种料理方式，一次性满足对美食的众多不同需求。在厦门以前这样的美食街也不在少数，但随着城市建设的发展、地价的飞涨，类似的美食街在市中心就慢慢消失殆尽。斗西万致美食街的出现给食客们有了更好更多的美食解决方案，寸土寸金的市中心这么一个综合性美食街，食客们品山尝海一次搞定。
海鲜吃腻了就会想吃肉，吃肉首选闽西客家菜或闽北三明菜，而这家大田土菜馆刚好兼而有之。三明大田最出名的石牌手抓大骨头只选用当天现杀猪的猪筒骨，仅加盐来简单调味尽显土猪肉的肉香，大口啃骨头的豪迈感很惬意；永安烤糟兔皮Q肉嫩，淡淡的糟香反而更凸显兔肉的鲜香；盐酒鸡、白灼牛肉牛肚也都是长汀客家名菜，来大田大口吃肉就对了。
即便在厦门，岛内和岛外的海鲜料理方式都有很大的区别，那更不要说远在漳州的诏安，同样的海鲜，但做法却与厦门有着天壤之别的截然不同。东门湾海鲜餐厅就是主打诏安海鲜做法的海鲜酒楼，例如小杂鱼在厦门多半用酱煮而诏安则盐水炝，煎与蒸兼具，在同样一条鱼上可以体验到两种不同口感。另一道炒海鲜则是诏安街边排档中最经常出现的一常菜，鱿鱼、虾仁、瘦肉、荷兰豆一起混搭炒，吃的就不同食材的融合，还有诏安猫仔粥的升级版东门海鲜粥，著名小吃炸马蹄酥都不可错过。
一进江南古镇，正如其名，小桥流水人家楼台亭阁水榭，古朴的江南水乡风格，感觉就像身处江浙的百年古镇，店家在营造就餐下了很大的功夫。菜色以杭帮菜为主，代表菜式的东坡肉、酱鸭、西湖豆腐羹等等的出品都很精准到位，另外还有一些海鲜菜肴做得也很精致，无论朋友或商务宴请都很合适。
福建闽北山岭众多，河谷与山间盆地交错有致，日照充足降雨充沛因而盛产各种山珍野味，小田埂餐厅主打南平菜，靠山吃山充分运用闽北特色山野食材，招牌菜的醉鸡醉排口味地道，红菇汤更尽显地域食材的独特特性，烹饪上以各种煲类菜肴为主开胃下饭，厨房明档透明操作吃得，价格便宜实在吃得舒心。
“豆帝主”健康食堂店名突出了“豆”，招牌菜就是“豆腐世家”系列，老板是龙岩新泉人，传统盐卤制作的新泉豆腐就是龙岩特色美食之一，豆腐既嫩又香，入口浓浓的豆香味，和溪鱼、牛肉、土鸡等不同的食材一起滑豆腐，只要点上一份就能让你吃下一碗米饭，大部分的菜式一份也就十来元，价格实在很食堂。
当然除了这些正餐的选择，喜欢中餐的可以去纯料吃一下正大馅的东北饺子，去千尊尝试一下西式披萨换个口味，饱餐一顿之后还可以去泛岛咖啡点上杯咖啡或茶饮小憩。在万致美食街，其实可供选择的餐饮类型远不止这一些，等待着诸多食客一一去挖掘。返回搜狐，查看更多
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