作为厦门土著，小编常年在做的一件事就是为各种远方的朋友当导游，带他们去吃吃喝喝或者推荐美食。朋友们大多都表示厦门的景好美食也多很满意，但惟独这几样食物经常受到差评，小编其实觉得哭笑不得，写出来大家看看是不是这么回事，顺便给来厦旅游的朋友们当作参考，要是不能接受就不吃了吧。金包银
首先，小编想说这个看着外皮光泽、晶莹剔透让人非常有食欲的金包银，真的不是厦门的特色小吃！仔细想想你们看过的攻略，有哪个攻略里会推荐大家吃金包银的？为此小编还特地请教了下阿嬷还有厦门岛外的朋友，大家都表示真不知道这东西什么时候冒出来的，有的甚至这几年才听说。但小编能确定的是金包银进入厦门市场非常的早，第一次吃大概是在06年左右，那时就有金包银在中山等商业街段店面销售，只是没现在这么普遍。大家一般看到的就是这样一锅卖的，并且还打着厦门特色小吃的旗号，以至于不少旅游者会买来品尝。金包银外面口感略Q，里面包着香菇肉末蔬菜等馅儿料，咸口，一般3元一个。品尝过的厦门人有的人觉得好吃，有的觉得不好吃，但在小编的北方朋友中普遍反映觉得不太好吃并表示不会在吃第二次。莲雾
一种热带水果，厦门一般在夏季有售卖，果肉有点海绵质感，略有苹果香味，水份多酸酸甜甜的。莲雾的外形看着就非常靓丽讨巧，不少女性在中山或者鼓浪屿看到都会忍不住买一串，然后咬一口就不会在吃第二口了，大多因为太酸了，以至于莲雾被许多来厦门的旅游者列为坑货。这点小编想说莲雾实在是，莲雾在厦门还是受当地人喜爱的水果也有品种之分，需要辨别，而放在鼓浪屿和中山等边售卖的莲雾品种不太好，有商家就想靠着莲雾的颜值赚钱，所以以至于原本好吃解暑的莲雾背上了坑货的。小编想说，要是馋它的颜值，就去水果店里买吧。土笋冻
土笋冻左右厦门有名的小吃也是备受争议，不少朋友一听说土笋冻的原料就会一脸嫌弃的看我“这么恶心你也吃啊？”而另一种则是，有人鼓起勇气尝试土笋冻之后表示“这也叫美食”？或者看到它晶莹剔透的样子忍不住尝过后表示很难吃！对于第一种情况，小编会单独写一篇有关土笋冻的稿子说明，但对于第二种情况小编只想说：不要去鼓浪屿和中山吃好吗？！正的土笋冻是熬出来的胶质在低温下自然凝固的，离开冰就容易化，而中山和鼓浪屿的不少商家卖的土笋冻，要么偷工减料要么靠明胶等添加剂做出来的，那样吃到的根本不是土笋冻！能不难吃吗？小编觉得那些商家真的很可气，赚黑心钱还厦门名小吃的名声。
对于小吃，吃货小编一直觉得，到一个地方吃美食是一定要吃对地方的，这样才能感受到真正的地方小吃是什么样的，也不一番旅行。