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平江美食大吐槽 鸡爪一条街

※发布时间:2018-5-22 5:51:45   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  身为一个外地人,到苏州必须要先尝一下苏州的美食,网上一搜,平江成了美食一条街,然而却也有食客发出这样的感慨“此平江非彼平江”。身为一个苏州人其实对于平江的理解还非常的片面,脑海的记忆中还只是停留在小时候的样子,古色古乡,小桥流水。

  也不知道曾几何时,平江变的渐行渐远了,原本的平江变成了一条被鸡脚主打的美食街,但美食到底正不正。看看网友们怎么说!

  首先说说蟹黄包,3元一个。很明显最没有小时候绿杨馄饨店的卖相好,上口感觉皮比较厚,汤汁也不多。但为什么还有那么多人推荐,很明显他们没吃过真正的蟹黄包。

  然过一家汤圆店,门口树了块舌尖上的中国的广告牌,看看门面也算大,就进去准备尝试下。但是结果也让失所望。这样的汤团味道还不如我们小区的小吃店强。这种门面为何会堂而皇之的开在代表中国特色的平江?

  肉汤圆肉蛮多,但是咬开的汤汁太淡,没鲜味,芝麻汤圆不细腻,里面应该加适量的猪油来提升芝麻的清香,但是没有。只能用失败形容。

  然后再来说说苏州较有特色的海棠糕和梅花糕,里面咬一口吃不到里面的豆沙,咬两口豆沙没了,都是面粉,而且没啥味道。这是砸自己特色小吃品牌啊!

  还有最后说下平江最多的鸡爪和豆腐花。满大街的这种小吃,都只知道平江鸡爪好吃,但是到了那里全是鸡爪,让人无从选择。火火挑了面还算有点特色的商家买了鸡爪和豆腐花,瞬间又有被坑爹的感觉,这种鸡爪还不如家里自己家烧的好吃,外表看起来浓油赤酱,但实质里面一点也不入味。再来说说豆腐花,应该是配上紫菜虾米,小葱,榨菜末,最后浇上一勺鲜酱油,淋上几滴香油。那就完美了。

  可是,这个豆腐花加上酱油就算成品了,太了,我们小区3元的豆腐花量比平江的多,味道也比那里的好吃。不由为平江的未来感到担忧。

  逛了一上午,都是些炸鱿鱼,炸臭豆腐等随处都有的小吃,也没再见很有特色的东西,于是果断放弃小吃,装备尝试下平江弄堂里的小餐馆,看看会不会有意外的惊喜,于是找了家人气还算不错的河边小饭店。点了几个招牌菜,干锅牛蛙,酸菜鱼。

  上来后发现真的让人惊呆了,牛蛙里都是黄瓜片,牛蛙也没事先过下油,让表皮变脆。酸菜鱼也清淡的一点味道都没有,酸菜像咸菜一样。也没吃几口就匆匆离去了。

  本文来源于ipfs

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