梦见流鼻血小南筵位于依海而建的JFC品尚中心B馆的二楼,明亮的大堂不仅设有用餐区,如果早到,还可以在入门处品一杯好茶,欣赏一下落日洒下的余晖。清静风雅和包厢,隐藏于大厅的背后,一有服务人员带入,有种别有洞天之感。
冰皮什锦卷做为凉菜,清新淡雅,采用的是越南春卷皮制作,皮透而Q,里面包上了水果及蔬菜,独特的口感,非常清爽。
青柠无骨凤爪与别处的稍不同,并没有采用最流行的黑凤爪,加入了柠檬入味,口感带着淡淡的酸甜之味,令人食欲大开。
闽南人的餐桌上,怎么少得了一碗热汤?餐前来一份小野金汤参,润滑的南瓜羹、脆弹的海参,加入了杂粮在内,不但口感丰富,而且非常养胃。
醉香沙栏鸡,初以为是盐焗鸡,入口才发现不同,肉质细嫩,皮薄骨细,拌着垂涎欲滴的汤汁,还带着淡淡的酒香。
火慢炖黄牛排,牛肋排一直都是最爱,这里用慢炖的方式,肉软而柴,入味浓厚,不论老人和孩子都可以食,可以说常值得推荐的一道菜。
绿野薄脆龙虾,这种做法好似无人不爱,香脆的外皮,鲜弹的肉质,两者结合,口感倍爽,一块接一块的,转眼空盘。尤其是蟹脚的肉质更加美味,对半切的蟹脚非常方便食用。
荔浦芋头蒸膏蟹,两者都是超爱的,这样的搭配估计有很多人喜欢。清蒸的蟹本就鲜美,蒸蟹的汤汁溢入了芋头上,连带的芋头也有了蟹的鲜味,独特之处让人不由的惊艳。
鲜椒戏黄鱼可是一道非常开胃的菜,先来一碗汤,再食鱼,鱼片的鲜嫩中,带着酸、带着辣,味道非常浓郁,爱食辣的人不可错过。
新升级的小南筵,以创意闽菜做主打,经过改良的闽菜,有其独特之处,让人吃完就念念不忘,不信?一起来品尝。返回搜狐,查看更多