这么多汹涌的碳水化合物伪装成各种糯叽叽的模样，再加上花生肉圆炒饭豆沙芋泥馅，还有煎的炸的。发起这个征集的我：
年糕青团驴打滚这些sku太常见了，我们从近千条留言中挑出了有趣又小众的品种，在淘宝上试了一圈，发现不少惊喜！
和大多地区的汤圆不一样，这碗汤里还会有鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、，丰富程度先甩开其他单枪匹马的团子一截。撒一把冰糖煮一碗，是寒冬和酷暑都能让人无比期待的甜品。
送过来的食材是真空包装，经典配料都齐齐整整封印在里面，只要烧一锅沸水再加一把冰糖，就能煮出这样莹润的一碗甜汤。
外层的口感有点接近铜锣烧，烘得金黄喷香，中间是红糖花生碎，口感疏松像黄金糕，微波炉加热30秒后，花生白糖被热气半融，小小爆了个浆：
糖油粑粑常见的做法是蒸完后裹上红糖收汁，但我们更喜欢用油炸的吃法，因为，它好吃得更啊：）
比起其他口感细腻的糯米制品，湖北恩施的土糍粑按当地传统加了一些玉米粉，吃的时候还能咬到些许颗粒感，口感淳朴一些。
恩施的同事说：像这样的土糍粑，小时候只要在炉子边烤一烤，蘸点白糖，就能空口吃很多。听着都觉得很香呀！
现在家里很难再找到那样的炉子，你也可以像我们一样，用烤箱或者平底锅稍微烤/煎一下，然后洒上白糖，让它们发生一些焦糖化反应：
听山西小伙伴说，以前只有过年/过生日时会请出这道炸糕，可见它在当地是很有身份的点心。北方常见的黄小米磨成黄米面，揉成光亮金黄的外皮，再往里面裹进红豆馅。
在锅里炸过后，它的表面会生成很多小脆泡！咬下去会“咔擦咔擦”的，能吃到浓郁的黄米香。本身不是很甜，吃的时候可以蘸一点白糖，从里到外一层一层的脆糯软，不粘牙，非常讨喜。
试了好几个牌子的无锡肉汤圆，调味实在是外地人无法承受之甜。只有园外园这一碗得到了办公室众人的一致好评：
这颗团子的肉馅甜味很轻，肉香很足，调味不抢风头，带着猪肉本身的鲜气，而且糯米皮也比其他几家更软糯细腻。
卷煎也是潮州特有的一种的小吃（潮州人民你们怎么肥事，这么多好吃的是不是都藏着掖着？！）外面是一层腐皮，里面包着颗粒分明的喷香糯米饭。
包在里面的虾米、香菇、瘦肉丁、花生米、芹菜粒都事先用文火爆香，再加入胡椒粉和鱼露调味搅拌——潮州人做炒饭本来就有一手，把糯米饭卷进薄韧的豆腐皮里，香气更加浓缩。
把小芋艿蒸熟捣碎后，和木薯粉一起做成外皮，蒸完后，外一点莹润的半透明。戳戳它们的脸蛋，很是Q弹。按个人口味，出锅后还可以在撒点葱花和麻油。
内馅包进了猪肉、香菇、冬笋、虾仁和葱白，又咸又鲜，层次丰富，甜口的点心吃腻了，不妨试试看这一块！
一口咬下皮子，浓厚的肉汁奔涌，肉馅扎实劲道，丰腴和软糯两头占齐。当然，最迷人的部分，还是吸饱肉汁的糯米外皮：
以上两种口味都能做成下面这样的深绿色外皮。区别在于这种深色饼皮里加入了白麻叶，会有更细致的草本香气：张静初奉子成婚