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厦门火了13年的「骨之味」来了!熬满 4 小时才上桌吃起来不用手!

※发布时间:2019-11-15 23:07:53   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  这咕噜咕噜冒着热气的筒骨原汤,是精挑细选的猪后腿筒骨,猛火熬制4小时才能熬制出的浓、香、白。

  原料只有大骨和清水,这样用心熬制的骨汤,汤汁本身才是它的精华。喝起来如牛奶般顺滑,而且营养也很丰富。

  吃猪筒骨的固定步骤。加入一勺汤,吸管戳一戳,然后大口吸入,和前夫同居的日子汤汁的味道都融进骨髓,特别浓郁,香气会在嘴巴里不停打转,很勾魂。

  除了大骨汤以及大骨之外,还有腊肠、笋以及千张。豆制品随便一煮味道就很香,腊肉的加入也让汤变得更鲜了。

  不只汤底诱人,这家的涮菜也十分了得。骨之味每隔三个月就更新一次菜品,四处找寻美食添加到菜单里,每次来都有新鲜感!

  烫过会卷成一团,口感区别于一般的牛肉,鲜牛肋条的肉质更加厚实,而且带着肋骨边的筋肉,很有嚼劲,喜欢牛肉的一定要试试~

  火锅必点,在骨之味当然也不能少。取自优种水牛的大叶片毛肚,采用木瓜蛋白酶发酵,比市面上普遍用活碱发酵的更安全更健康,老规矩七上八下,入口脆嫩、满口爽香!

  吃锅底大骨吃上瘾的客人们大都喜欢额外点上一份,个头很大,酱香十足,贴骨肉咸香软嫩,让食肉兽们啃得停不下来~

  闽南传统地区的特色小吃。精选上等“黄金六两”部位的猪肉,经过秘制腌制,炸至金黄,醋肉炸的软硬适中、外酥里嫩,还有淡淡的醋香~

  除了前文所说的“盛头汤”,这里的服务生还会为你剥虾壳、剔骨肉、盛饭...一顿饭下来,真的只需要“吃”就行了...

  店里还准备了去污笔、红糖姜茶、M巾、雨衣、针线包等等,只要你想得到的需求,这里几乎都能满足!

  骨之味福州店开欧广场南区4楼,有着与骨汤相匹配的“纯白”。很优雅、很明亮,也很舒适。

  骨之味还是世欧广场唯一一家配备儿童乐园的餐厅,滑滑梯、小木马、海洋球...还有各种可爱的娱乐项目,小朋友来了会舍不得回家吧

  1、获得口令回复的同学,请在点单前主动告知店员使用本福利,咨询店员享受福利,点单后咨询无效;

  

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