福建最具闽南特色文化城市——厦门：不仅集合了闽南各类风味小吃，也有优质而精致的各色美食！作为一名资深吃货！能够像当地人一样融入生活里，吃着地道闽南特色美食！是件幸福的事！在土著吃货朋友的引荐下，以吃货的角度分享厦门的美食！
推理理由：厦门老字号-----四里沙茶面，配料非常足！沙茶界靠口味取胜。不管是本地居民还是来自各地的游客都会选择这家。排队排到你腿软，所以想吃一定得赶早！好吧，谁让我也是吃货呢，我认了！
推荐理由：285蚝味馆是每个厦门人都会想起的店，不管冬天夏天都是吃夜宵的圣地。谈烤生蚝桌桌必点！新鲜生蚝与蒜蓉的香味结合得天衣无缝。
推理理由：说起邵公馆肯定得提到佛跳墙啦！虽然主打的是闽菜，但奔过去吃的肯定是为佛跳墙！因为厨师就是福州人很早从福州迁移来厦门，就在厦门开了一家邵公馆。陕西省副省长李金柱味道正，每一盅都是精选各种食材炖煮而成。
推荐理由：厦门中山人气网红店，很多本地人以及游客都会为了他们家姜母鸭，因此将招聘菜名改成店名，每天想要吃上他们家，都要排上很长的队伍！
推荐理由：说起芋包只有老厦门人才知道的特色，已有几十年的历史，至今广为流传。它是老厦门人过年必吃品就像北方人过年吃饺子是一样的。朋友告诉我芋包正不正要看外面和里面。外面的选材要用生槟榔芋，里面要有五种以上的馅料包括肉末，虾干，香菇，笋干，豆干，鲍鱼等等。配上特制的酱料~~~嗯~~~浓香的芋头味着整个味蕾，美味十足，很有满足感！
推荐理由：尚青以前是做传统的海鲜大排档，后面流行保留食材原始鲜度吃法——蒸汽锅海鲜流行，尚青也利用长期做海鲜的优势，紧随潮流转型做蒸汽海鲜了。凭借20年的海鲜烹饪经验，尚青在转型后很好地将美食与健康融合，无限放大食物的新鲜与食客的享受，用原汁原味的手艺，正实惠的而海鲜菜品，给每一位到店的食客留下难忘的舌尖记忆。
推荐理由：从开店至今已经有20多年了，多年来口味始终如一，原因在选材优质，口味正，所以人人相传，深受海外游客推崇。从那时候起，公园附近开起了大大小小十几家煎蟹店。不过老厦门都知道，最好吃的那家，一定是公园门口的王小二。返回搜狐，查看更多