前两周陪朋友去厦大报到，从福州自驾三小时到岛内，比料想的快。我以前刚读大学的时候，福厦动车尚未开通，做大巴车颠回岛外都要4个小时，现在福州到厦门交通已经是很方便了，周末去厦门过个小短假，也是十分方便的事！
出行最重要无非吃喝玩，都说厦门酱，海鲜大排挡好吃，可是不能每次来都只知道小眼镜。做点必要的功课，否则你甩一句“厦门哪里有好吃的”给当地朋友，他可能也一下子反应不过来~
车上随手拍一张，干干净净的道看着很舒服。左侧厦大，右侧胡里山炮台还有干净的沙滩~谈情说爱最合适了。
和福州人一样，厦门人也爱吃海鲜，海鲜大排档在当地非常受欢迎！小眼镜是最出名的，朋友说吃过了想换一家，找了当地的朋友问，推荐了这家上青本港，海鲜这种东西，本来就是丰俭由人，贵的也有，便宜的也有。
从厦大开车过来，10分钟吧，按地图，最后是拐进一条无名道，不要慌张，是真的。周边的餐饮看起来很旺。
炒老蛏和韭菜海虾，老蛏味道不错；韭菜海鲜很像杭帮菜…点的时候，以为是小河虾爆炒韭菜，可是韭菜居然只是垫在下面的，欠缺点特色。
文蛤萝卜丝汤，这个就常典型的厦门做法了，很好喝。姜丝且得很细和萝卜混合，可以说是一口汤，一口萝卜姜丝了，如果不喜欢姜的人，估计气死。但是我喝起来很喜欢，鲜美。
人均150不到，可以打4星的店吧~口味不能说有多惊艳，但是胜在食材新鲜，而且这种店水准比较稳，管你什么时候去，吃到的都不太会出错，这就够了。
景点就不做过多推荐了，厦门岛本身不大，很多知名景点又是连在一片的。如果你愿意，随意去厦大周边绕绕，也能发现很多很美的地方！
鼓浪屿是第一次来厦门的人一定要打卡的，如果我说鼓浪屿不好玩，肯定要被厦门旅游局批惨吧…说，如果有这个执念，去一趟无妨。时间一定要准备充足。一定要用一整个下午。
厦门当地居民票轮渡8元，游客35元。普通游轮。豪华游轮都是50元，不享受居民票。不管是普通还是豪华……都要排队！！！！可能会有1000个人一起上船，而且大部分还拖着行李箱。请注意不要和朋友走散……
吃了一杯芒果霸王杯，用的是凯特芒果。确实……非常好吃！值。店名我忘记了…其他小吃，你们看着选，我不推荐的话，你们懂的。
马马虎虎~还是那句，有执念就去，如果想过一点轻松的慢时光，就放弃吧，去逛逛厦大、环岛、沙坡尾，感受点当地人文气息更好。
厦门沙茶面是本地虾面和印尼沙茶酱的混血儿，伴随南洋华侨归乡而兴起。汤头浓醇，有花生酱和鱼虾的干香，碱水圆面劲道入味，加料选择丰富（各种海鲜/猪杂/卤味），吃出大满足。
十里飘香——姜母鸭。老姜、百天以上的低脂番鸭，加入二十多位药材香料，淋上米酒和麻油，一口身经百战的老砂锅在火上慢炖，让鸭肉鸭骨酥烂入味，连姜都好吃。
花生下锅熬煮之前，要经历祛衣、晾晒，和长时间的浸泡，花生经过好长时间熬制，熬到入口即化的境界的浓浓的汤汁，让花生一颗颗漂浮在水面，绵而不烂，清爽香醇。还可加蛋哦。
鸭肉粥的米并非熬得黏黏烂烂，而是粒粒分明、烂而不糊。用卤鸭的肉汁熬制，因此呈现酱油色。与全国的粥最不同的是，厦门的粥里可以任意加料，鸭的各个部位都可以，犹如某种粘稠汤饭。
胶原蛋白来自海里的星虫（俗名土笋），口感是海鲜和竹笋的混合体。厦门人吃土笋冻讲究配料，除了图中的五种酱，还要加芫荽和腌萝卜片，可以从蒜蓉酱油汁开始，味道相对老少皆宜。
如果你是个爱吃生蚝的人，那么你更会懂它的美味。各地的海蛎煎口感也不同，厦门版的偏湿软，里面的地瓜粉不会煎得太焦脆，所以大海湿漉漉的味道占主导。
看这细细的一碗“面条粥”，从小吃这类食物（锅边糊也是）吃到大的人，应该也会爱上它。一碗面线糊，浓浓稠稠的汤汁加上鸭血啊大肠啊。油条啊，闽南爱的早餐。
喜欢吃螃蟹的朋友来厦门，一定要来这家吃煎蟹。服务员问你要菜蟹还是膏蟹的时候，你选「菜蟹」就对了。煎蟹吃的是肉质，选菜蟹肉会更清甜。虽然叫煎蟹，但煎过之后烧它的酱汁才是灵魂，有姜母和酒香，刚舔到壳就很有幸福感。
厦门人爱喝茶，不论是在市井气息浓郁的八市街头，还是散落在城市各处的四堵白墙中，都藏着一群老茶骨。
在厦门最受欢迎的是漳州的白水贡糖，由花生仁、麦芽糖、白糖混合捶炼而成，四块成包。拿起一块放入口中，轻轻一咬，花生与糖，香、甜、酥、绵，回味无穷。
这个深受老一辈茶客喜爱的小点心就是炸酥饺，本地人也叫作炸叩。馅料是满满的白糖混着蒜末以及花生或芝麻，一口咬下去瞬间馅料就攻占了整张嘴，一股浓浓的蒜香。
蒜蓉枝被奉为闽南过年必备的传统零食“老三样”之一。有了糖霜和蒜末的包裹，麻花便没那么油腻了，虽然名气没有麻花大，但是蒜蓉枝在口感上却更加百转千回。
在八市周边走了几圈，发现食杂铺卖的嘴口酥供货渠道较为一致，多是由厦门东阳食品所生产的。口味上涵盖原味、蒜香等多种口味。
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