美丽的海滨城市厦门，一直是假期出游热门地，花花不久前也来到了厦门，首站便是到了思明区南上经营了十多年的香遇巴厘印泰餐厅，带着花花这篇美食指南，趁着春光美好，梦到找不到回家的路你的新春厦门之旅吧。
餐厅装修别具东南亚风情，进门后便有穿着东南亚国家传统民族服饰的小姐姐热情就坐，餐厅各区域可供2人、4人和6人以上就餐。
据介绍，香遇巴厘餐厅传承自创始人家族在铜锣湾的老牌餐厅“五哥”的特色，餐厅使用的都是来自印度的香料，以制作出味道最正的东南亚菜式。就如这道泰式冻腌生虾，新鲜青虾开边冻腌，摆盘就已经很有心思了，晶莹的虾上配以清新的泰式辣酱，看起来便让人垂涎三尺，吃这道虾时用汤匙或叉子托着整只虾和的辣酱一起送入口，满口腔的Q弹鲜辣，回味无穷！