厦门美食(二),是对厦门美食的编辑第二个词条,编辑了龙宫水晶蚌等著名菜肴。 龙宫水晶蚌此菜特点清澈透底,清淡鲜美,脆嫩滑爽,1986年获福建省名优菜肴将;1993年获第三届全国烹饪大赛金牌。制法:1、将石斑鱼肉拍成茸,加淀粉揉匀搓透后擀成一张张小鱼皮,分别包入适量入味虾胶,捏成饺状,上笼屉蒸熟取出,装...
护花使者-2577字-
古今演变以及现状的介绍频道。厦门美食攻略频道,为广大厦门的食客制定最省时最省钱最称心的美食线。 厦门特色小吃频道,收集报导厦门本地最出名最好吃以及有故事的小吃,让广大厦门食客更了解厦门的饮食文化。 鼓浪屿美食频道,鼓浪屿专项美食介绍,包括鼓浪屿百年小吃老字号介绍,新颖的咖啡店等...
网站简介-频道介绍-成立背景-发展目标-服务旨
节操果然还是丢了好-741字-
馆旧址天主堂黄荣远堂畅游厦门厦门大学南普陀寺环岛厦大白城沙滩胡里山炮台环岛木栈道民俗村椰风寨万石植物园中山、轮渡老城区集美狐尾山气象主题公园日月谷温泉度假村天竺山森林公园美食地图美食名吃文昌鱼青津果丸厦门馅饼鱼皮花生花生酥龙眼干烧肉粽蚝仔煎土笋冻沙茶面面线糊鱼丸汤...
图书信息-图书目录-旅游攻略
爱心果实-4216字-
厦门小吃是厦门食俗的一个重要内容,厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性,其品种丰富多样,全国罕见,风味独特,令人难忘。在厦门,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。据厦门民俗学会调查,厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄...
小吃简介-品种分类-小吃发展
强化冲锋-4347字-
【鼓浪屿馅饼】正中华百年老字号.厦门的特产,是福建厦门最负盛名的特产之一,具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细,选用优质精白面粉制成,上等绿豆,做饼馅的绿豆蒸熟去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼,饼...
基本内容-制作工艺-种类-荣誉
锋利水晶-2022字-
“鼓浪屿馅饼”,正中华老字号,是厦门驰名中外的传统糕点,是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,甜而不腻,热酥油润,是最佳佐茶食品、点心,也是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品,每逢春秋旅游季节、传统节日或家庭喜庆佳日,更受消费者喜爱。软软的小点心,酥酥的,老少皆宜。鼓浪屿馅...
特产简介--制作工艺-产品品种-产品价值
黄赑悠-1747字-
“全国绿色餐饮行业”、“厦门市著名商标“、”福建省著名商标“,豪客来成为中国餐饮行业最富活力的品牌之一。 伴随着中国经济的高速发展。... 在强调主营产品核心经营的同时,豪客来总部拓展经营,豪客来不仅仅是一家牛排馆,而是致力于销售一种时尚、美味、健康的美食文化,推销一种...
企业简介-企业-获得荣誉-价值观-牛排制作
貓丫头-5496字-
沙茶原本应读作“沙嗲”,到了饮茶成风的厦门人嘴里,便顺口叫做“沙茶”,这“茶”是厦门方言的“茶”,与普通话的“嗲”谐音,随着沙茶名声的远扬,沙茶便成了眼下普通话读音的“沙茶”了。沙茶面的做法很简单,碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、...
基本介绍-制作方法-制作窍门
妖～-1522字-
百龄宠物盆景世界,琳琅满目。此外,还有保龄球馆、海鲜美食、足球俱乐部、等娱乐场所。白鹭洲公园是员当湖的一方台地,面积10公顷,是我市新建的一个休闲、游乐、购物为中心的城中公园。 白鹭洲公园内有一个白鹭雕塑,她是鹭岛的象征是厦门城市雕塑中的精品。白鹭身姿优美、娴静地跪...
简介- 历史-园内设施-音乐喷泉-其他信息
╰╮多1份无邪-3019字-
厦门森海丽景泛印酒店建筑面积19,000平方米,酒店大楼共计21层,外观设计高雅,巍峨耸立;拥有各种豪华客房、套房等。酒店内餐饮服务经营粤菜、闽菜、湘菜、自助餐、简餐茶点等,设有“派”咖啡厅、“湘将军”湘菜馆、“珍宝海鲜酒楼”等,为客人提供琳琅满目的美食。厦门森海厦门森海丽景泛印酒店...
厦门森海丽景泛印酒店-价格-交通-周边酒店-周边景点
饼干袋子-5167字-
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