俗话说的好“民以食为天”，吃是人们生活中的第一大事，加上中国自古以来的饮食文化是也中国餐饮业长久不衰的内在原因，所以对于餐饮业来说是个永不过时的行业。长期以来餐饮业作为第三产业中的主要产业之一，对刺激消费需要，推动经济增长发挥了重要的作用，在扩大内需、安置就业、繁荣市场以及提高人民生活水平质量等方面，都做出了积极的贡献。
康家龙头始创于2009年，经过5年的实践与探索，于2014年正式创立厦门康家龙头餐饮有限公司。创始人康建宁先生，白手起家，秉承祖训，脚踏实地，用忠诚、奉献、务实、创新的，秉承着“诚信待人康建宁，风情味道鼓浪屿”的经营，着以诚信经营为基础以符合大众消费水平为基准的经营模式。
据了解，该公司位于厦门繁华地段明发商业广场中心，并在鼓浪屿设有分部。该公司主要经营闽南特色小吃，先后获得了中国烹饪协会中华名小吃称号；福建东南卫视中华名小吃诚信美食称号，携程旅行的碑磅2014旅游必吃餐饮等一系列荣誉称号，并且是厦门卫视《慧生活》栏目搜城记的合作单位。
该公司相关负责人表示：康家龙头自始创以来始终秉着“顾客的满意是我们最大的成就，用诚信经营，让顾客尽享我们的特色美味”的服务，在原材料选取方面严格把关，不仅色、香、味具优，并且独创了适合大众口味的闽南地道美食，其中以海蛎煎，爆浆鱿鱼，鱿鱼焖豆腐为首的三道小吃，饱含着鼓浪屿独具特色的海鲜风味，赢得省内外食客的一致好评，被大众点评网评为“最受欢迎的小吃”。
8月份，由中国互联网新闻中心举办的中国行业影响力品牌夏季峰会发布的中国行业影响力品牌榜中厦门康家龙头餐饮有限公司则榜上有名，成为餐饮行业中的影响力品牌和最受欢迎品牌。
伴随着中国的社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，我国的餐饮业近几年一直保持着高速的发展趋势并展现出强劲的发展势头以及广阔的发展前景。我们相信厦门康家龙头餐饮有限公司以其独特的味道，良好的口碑，成为餐饮行业的一段佳话！
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