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厦门美食吃不停

※发布时间:2014-12-29 12:58:12   ※发布作者:habao   ※出自何处: 
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  喜欢一座城市,每个人都有自己的理由。把林林总总的理由统计起来,美食必定名列前茅。如果说临海靠湖,让人见到了一座城市的美丽;那么街头巷尾的美味摊点就是一座城市的。厦门中山这个地方集各式小吃为一体,不仅是购物街,更是一条美食街。中央摆了很多移动的名小吃摊点,而美食店则隐藏在垂直于中山的各条小街里,一般人还真看不出来呢。

  【月华沙茶面】:月华是主人的名字,现在已经是80多岁的老婆婆了,店里现在主要靠女儿、媳妇们操持。但月华老婆婆每天势必一大早过来配料。据说80多岁的脑袋很灵活,配料算钱都极其准确,分毫不差。这家沙茶面汤汁浓厚,即食对外地人来说,也不会感觉令人生厌的甜,甜得恰恰合口。

  地址:厦门思明区镇邦78号,民力小学对面。

  【新厦虾面】:“老牌”的虾面店,就在“大同靠近码头那段的小巷里”,一般要“老厦门带着去才找得到”。面汤是“用虾和猪骨熬的”,“很鲜甜”,“很好喝”;料也算“实在”。“地道的厦门口味”,有空该去尝一尝。

  地址:思明区人和51号之10

  【乌糖沙茶面】:“很牛”的一家店——每天只有上午营业,“料用完就打烊”;价钱也是“吃过的沙茶面中最贵的”。原因就在于,酱汤“相当浓郁”,辅料“全都很新鲜”,虾仁、猪肝、鱿鱼、豆腐……这么多美味的东西配在一起,“味道好得不得了”。门面虽然“窄小”、“简陋”,但得“挺干净”。想去的要趁早哦!

  地址:思明区民族60号

  【开元141大排档】:开元141大排档是来厦门的游人们必定要去的大排档,价格便宜又实惠,是厦门地道美味。靠近轮渡和中山,很方便。亲们这里是你晚餐的好选择。

  推荐美味:爆炒花蛤、香酥鱿鱼、碳烤海蛎、猪颈肉、野杂鱼、椒盐虾姑等。

  地址:思明区开元141-154号(大元正对面)

  【八婆婆烧仙草】:八婆婆也是在网上好评如潮的小店,首推烧仙草。店门口总是排着长长的队伍,不管是不是饭点,店里都是人满为患。售价五元一杯的烧仙草,配料相当充足,因此不少网友都大呼“物超所值”。

  地址:厦门思明区太平22号

  【仙草南】:仙草南是厦门本土品牌的甜品店,适合在午后休闲的时候点上一杯,打发闲散的午后时光。这里的仙草是浇汁成整块微透明棕黑色的胶状生成的,不甜不腻,70度的神奇凝固,热乎乎的浓稠,一勺入口,感觉妙极了,那种温暖化都化不开。

  地址:厦门思明区中山363-365沿街经营点(金后酒店斜对面、近文化宫)

  【日月潭雪花】:招牌雪花冰果然名不虚传,抹茶、百香果、芒果、花生等多种口味,各有各的特色,零下35度的专利微调设备,刨出雪花片片,入口即化,感觉奇佳。冰砖均采用新鲜水果制成,不加糖浆和炼乳,已十分可口。

  地址:镇邦24号,在黄则和对面的那条,看到日月潭雪花即是。

  【黄则和花生店】:如果想去吃最具有闽南特色风味的小吃,黄则和是绝对不能错过的,从网上热评的花生汤,到地地道道的海蛎煎、再到厦门人都喜欢吃的炸春卷、还有黄则和好吃卖相讨巧的馅饼等,都是不容错过的。这些都是厦门本地最地道的小吃,好吃而且价格不贵,是采购本地伴手礼的首选。

  地址:厦门市思明区中山22-24号(近肯德基)

  【1980烧肉粽】:这家开于1980的老店能够经营到今天,而且天天生意火爆,可见已受到大众的认可。肉粽的米是糯米,事先炒过了,包上料后放在卤水汤里煮熟。料是加量的,一般来说都有两颗板栗、两块肉、少许干虾仁、香菇、干贝,吃的时候服务员会在盘子里帮你浇上花生酱、厦门甜辣酱和少许香菜。

  地址:厦门思明区中山353号(近工人文化宫旧址)

  【阿卿春卷】:厦门的春卷很有意思,不是油炸的,把切小切碎的各种蔬菜放在像茯苓饼样的皮子内包裹起来,就是春卷了。局口街的这家阿卿春卷味道确实是好吃,菜焖得够烂,温度也刚好,不烫也不凉,皮子还不容易破,超级好吃!分量实在,味道不错,价格也便宜,生意相当火爆。

  地址:局口入口,靠近中山的第一家春卷店。

  【莲欢海蛎煎】:局口街里的某条仅容一人进出的小巷走进去,要仔细的看哦(有贴莲欢海蛎煎向前米)。海蛎煎是厦门地道的特色小吃。这家海蛎煎店性价比高,而且味道也好,口味地道。海蛎又多又新鲜,用地瓜粉和蛋液裹在一起煎,外层酥酥的,里头软软嫩嫩的,蘸上当地的甜辣酱,味道棒极了。跟的蚵仔煎很像,就是把生蚝换成海蛎。

  地址:厦门思明区中山局口街局口横巷4号

  【宫廷月亮虾饼】:这个小摊摆在中山的步行街的中段,主要卖一些月亮虾饼,酱爆虾饼,酱爆鱿鱼等美食。客人很多,而且是现做现卖,所以一般都需要等待一些时间。据传,是从宫廷流传下来的美味,无从考证。但是,“好吃”是绝对的,你在逛中山的时候,一定不要错过哦!

  地址:厦门市思明区中山70号旁

  【王师傅臭豆腐】:局口街入口的一条横巷里,有招牌。这家也是厦门驰名小吃了。店面看起来小小的不起眼,但是同样的生意好的很。王师傅对臭豆腐做了改良,闻起来不怎么臭了,搭配的是泡菜而不是黄瓜丝,不放醋只放辣酱,卖相看起来比较干净。这家的土笋冻也很不错。

  地址:厦门思明区局口街30号

  【佳味再添小吃店】:初看门面觉得就是国营的小吃店,这里有非常美味的虾面、芋包、油葱果、五香、叉烧、大肉包、咸年糕等小吃,价格比较实惠。大同的这家店是最初是吴再添经营,后面吴再添出去了,外观有点陈旧,看起来也一般,但是人气却很旺。

  地址:厦门思明区大同49号

  【吴再添小吃店】:厦门有很多脍炙人口的古早味小吃,沙茶面、油葱馃、烧肉粽,各个脍炙人口,如果你也喜欢这些厦门传统小吃,那吴再添小吃店就是你必须要去膜拜的一站。店面很简单,但往往是在这些朴素甚至可以说是简陋的小店中,保存着那些古老的怀旧味道,就像时光从未从这里流逝一般。

  地址:思明区禾祥西美湖25号之7号

  【浮屿大同鸭肉粥】:据说正的“只此一家”,“别无分店”。粥底不是“很厚”,米粒“分明”,鸭肉“滑滑嫩嫩”的,一口下去“有粥有肉”,“相当鲜美”。还有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种可选,“最经济美味”的当属油条——“脆脆香香”的,在粥里“浸一下”,味道“超赞”。感觉很温馨,木制的小凳子与餐桌,古色古香,还有包房提供,有空与朋友一起来这里聚聚,感觉很亲切。

  地址:厦禾174号(靠近开禾口站,大同小学对面)

  【百成大同鸭肉粥】:说是粥,其实更像泡饭,米粒和汤分开,神奇的是口感却很好。配料自选,鸭肝、鸭肉、鸭肫、鸭心、鸭肠什么的,老板将其切好,倒入粥里,香飘四溢。油条更是每次必加,泡着吃非常入味。一碗下肚饱饱的,早、中、晚餐都合适。

  地址:厦门思明区大同128-130号

  【劳松扁食店】:厦门叫扁食,福州叫扁肉,再南点的叫云吞,往北点叫馄沌的,喜欢吃很弹牙可以试试劳松(大同小学对面)的,他们家拌面有一点点清甜,挺特别的~

  地址:厦禾202号(靠近开禾口站,大同小学对面)

  【局口拌面】:就在莲欢海蛎煎旁边。店面看起来十分简陋,但每天都是人满为患,许多人都是特意跑到这里来吃拌面的。拌面加了很多花生酱,吃起来味道浓郁扑鼻,吃一口满嘴的花生香,而且还有提供现煮的汤,用鸭汤熬成的烫头十分清甜。鸭心、鸭肝、猪心、猪肝、猪腰,要什么料可以让老板现做,清汤加拌面简直就是绝味。

  地址:厦门思明区中山局口横巷23号

  【升平炸肉串】:中山东海华联边上的小巷子。营业时间是下午4点多到晚上8点多。这家只有一个小小的摊,摆着炉具,仅此而已。虽然看着简陋,但中山最有名的的炸肉串店就是它了。从傍晚开始就有人等在这里守候着阿姨的肉串。肉串腌的恰到好处,吃起来鲜滑可口。

  地址:厦门思明区中山1号东海酒店后侧

  【思西沙茶烤肉】:简陋的小烤肉店,生意却很好。面包加烤肉串,面包里还包括几片生菜叶,烤肉明显是用咖喱泡过才烤的,有咖喱香。老板烤肉的技术是很地道的,咬下去那是相当地多汁。吃之前沾上浓浓的沙茶酱甜甜的,辣辣的,还有一些烟熏的味道,真是别有一番风味。

  地址:局口街132号(南中广场女人街对面)

  【天河西门土笋冻】:一种由学名“沙虫”的环节动物加工而成的冻品。配上酱油、白醋、甜酱、蒜蓉等,肉清、味美甘鲜。公园小西门这家土笋冻挺出名的,QQ的很有嚼劲,价格也还好。

  地址:思明区斗西33号(近中山公园西门)

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