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老厦门本地菜在古色古香中诉说厦门美食情怀?

※发布时间:2015-3-8 19:57:26   ※发布作者:habao   ※出自何处: 
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  发布时间:2015年02月05日 11:37

  选择一家餐厅的原因,大抵有三个原因,令人流连忘返的菜品,小资情调或极具个性的和暖心的服务。在厦门,这三个原因同样适用。如果有一家餐厅不仅收罗齐全厦门美食,装修格调也颇具闽南风格个性十足,口碑和菜品一样好,你会舍得错过么?

  偶然相遇、深深喜欢似乎是需要时间来推动递进,但我对老厦门本地菜的喜爱,没有那么复杂,只一眼便认定了,像知心朋友般。我想,如果它有,有情感,肯定到我对它的这份情。

  初遇老厦门,是在某个周末阳光正好的午后,和朋友相聚必然会有美食相伴,厦门大街小巷的小吃差不多吃遍,便想着选一家餐厅,品尝一下正的闽食。考虑了性价比、地理之后,毫不犹豫选择了老厦门本地菜作为我们最终目的地。

  远远看到老厦门本地菜门口的老式屋檐标志,门口三个简单的人字形斜线交汇支撑尽显闽南传统民居,它用砖瓦构建了一座古色古香的老厦门韵味。我心中狂喜,对朋友说就是这了。如果一家餐厅从表面已经这么有特色,里面还会差吗?进到店里,倒也真的没让人失望。店中红砖古厝的装饰,无不流露着老厦门的古早味道。红砖墙,绿琉璃,鱼嘴飞檐,铜门环装修的处处精心。餐厅里紧凑合理的布局,沿用了那遗失的闽南古厝特色风格,让传统与现代并存,古典与时尚共舞。那砖石混砌的艳丽红墙,高挂的灯笼,太师椅,飞檐彩壁燕尾脊,闽南古厝的味道怀旧而温暖。整个装修格调简朴却不失味道,清爽与舒服兼具。朋友告诉我:餐厅的椅子是红木中的鸡刺,很宝贵的一种材质。我恍然大悟,难怪坐起来那么舒服,原来细节中也尽透着老厦门本地菜的细心,让人怎能不爱。

  这里贴心而温暖的服务也是不得不说的,礼貌亲切的服务员,总是用微笑拉近着和食客之间的距离,用耐心化解着食客的不良情绪。就算再有脾气的食客也会不舍得得吧。

  我爱老厦门本地菜,爱它的闽南格调、爱它的美味菜品,爱它的贴心服务。这样一个地方,无论谁都会爱的。别等了,你应该抽空去老厦门坐一坐了。

关键词:厦门美食